Resep Kungpao Chicken Uleg Sambal Kemiri

Bahan:

- uleg sambal kemiri finna

- bawang putih

- jahe

- daun bawang

- paha ayam fillet

- kecap asin

- lada putih/hitam

- minyak wijen

- air secukupnya

- kuning telur

- tepung terigu

- tepung maizena

- air kaldu ayam

- kacang goreng

- saus tiram

- cuka beras

- gula

- vinegar

Cara memasak:

1. Potong paha ayam dan campurkan semua bumbu. Marinasi ayam, aduk rata

2. Goreng hingga coklat keemasan, tiriskan

3. Potong bawang putih dan jahe, sisihkan

4. Campurkan air kaldu ayam dan 1/4 sendok teh kecap asin, tepung maizena, saus tiram, cuka beras dan gula

5. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang sampai harum, masukkan bahan campuran no 4

6. Tambahkan 2 sachet uleg sambal kemiri

7. Masukkan ayam yg sudah digoreng

8. Terakhir tambahkan kacang dan daun bawang

9. Hidangan siap disajikan

Tips: 

Goreng ayam dua kali untuk hasil lebih crispy 

~diambil dari mini resep andalan by finna food~