Resep Kungpao Chicken Uleg Sambal Kemiri
Bahan: - uleg sambal kemiri finna - bawang putih - jahe - daun bawang - paha ayam fillet - kecap asin - lada putih/hitam - minyak wijen - air secukupnya - kuning telur - tepung terigu - tepung maizena - air kaldu ayam - kacang goreng - saus tiram - cuka beras - gula - vinegar Cara memasak: 1. Potong paha ayam dan campurkan semua bumbu. Marinasi ayam, aduk rata 2. Goreng hingga coklat keemasan, tiriskan 3. Potong bawang putih dan jahe, sisihkan 4. Campurkan air kaldu ayam dan 1/4 sendok teh kecap asin, tepung maizena, saus tiram, cuka beras dan gula 5. Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dicincang sampai harum, masukkan bahan campuran no 4 6. Tambahkan 2 sachet uleg sambal kemiri 7. Masukkan ayam yg sudah digoreng 8. Terakhir tambahkan kacang dan daun bawang 9. Hidangan siap disajikan Tips: Goreng ayam dua kali untuk hasil lebih crispy ~diambil dari mini resep andalan by finna food~
