Resep Iga Sapi Masak Tauco Dengan Panci Presto

Bahan:
- 1 kg daging sapi
- 2 sendok makan tauco
- 4-6 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sendok makan jahe iris
- 1 buah cabe merah, iris tipis
- 1/4 cangkir kecap asin
- 1 cangkir kecap manis
- 3 sendok makan palm suiker
- 1 1/2 cangkir air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 siung bawang merah
- 1 buah capsicum diiris
Cara membuat:
1. Potong iga dalam ukuran 4 cm, letakkan di mangkuk perciki dengan tauco
2. Tuangkan dengan campuran kecap, gula, bawang dan air
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci presto dan masak

Waktu memasak : 30 menit
* Waktu memasak dihitung setelah katup presto pertama kali mengeluarkan uap (menit)
NB: waktu memasak tergantung jenis bahan, ukuran dan selera masing-masing, harap menyesuaikan dengan melakukan percobaan beberapa kali, terima kasih.

~dari buku resep maxim presto~