Resep Tortilla

Bahan :
- 100gr tepung mocaf
- 20gr tepung maizena
- 20gr tepung beras putih
- 25gr garbanzo / chickpea / kacang arab mirip kapulaga
- garam secukupnya
- 40ml minyak kelapa/sayur
- 1 ikat horenzo (bayam jepang)
- jintan bubuk secukupnya
- 1 sendok makan flaxseed
Cara membuat :
1. Rendam flaxseed dengan air secukupnya, sisihkan
2. Cuci bersih horenzo, potong-potong. Lalu rebus dan blender hingga halus
3. Campur semua bahan aduk hingga rata dan kalis
4. Bagi adonan menjadi bulatan kecil. Giling hingga adonan pipih dan tipis
5. Panaskan tortilla di atas pan anti lengket hingga matang merata
6. Sajikan tortilla dengan saus salsa

~diambil dari for her taste jawapos 30/7/2018~