Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan :
- 1/2 ekor ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- lada halus secukupnya
- 2 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 buah jeruk limau
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 1/2 sendok makan mentega
Cara Membuat :
1. Bersihkan ayam yg sudah dipotong-potong. Lalu ungkep bersama 2 siung bawang putih yg sudah d haluskan. Tambahkan lada dan garam secukupnya
2. Setelah matang, lalu goreng sebentar (jangan terlalu kuning)
3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng ditambah 1 1/2 sendok makan mentega, lalu masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih
4. Kalau sudah harum. Masukkan ayam dan kecap inggris. Aduk rata
5. Masukkan kecap manis aduk lalu angkat.
6. Sajikan beri perasan jeruk limau atau jeruk nipis di atasnya
~ diambil dari buku resep coren~