Resep Cah Kangkung Hot Plate

Bahan :
- 2 ikat kangkung
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 ons daging sapi, iris tipis memanjang
- 1 sendok teh lada halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan minyak goreng
- air secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan kangkung
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang bombay dan irisan bawang putih, tumis sampai harum
3. Masukkan irisan daging sapi, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan saus tiram, lada halus, masak sampai daging matang dan empuk
4. Masukkan kangkung lalu tutup. Segera matikan api
5. Tunggu kurang lebih 1 menit lalu buka
Cah kangkung siap dihidangkan di atas hot plate yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
~diambil dari buku resep coren~