Resep Vietnamese Spring Roll

Bahan :
- 30gr mentimun
- 30gr wortel
- 30gr selada keriting
- 30gr mie soun
- daun ketumbar secukupnya
- 15gr daging sapi
- 15gr daging ayam
- 15gr crab stick
- saus asam manis (sesuai selera)
- 6 lembar rice paper
Cara membuat :
1. Bersihkan sayur. Potong tipis memanjang (teknik julienne) mentimun dan wortel. Untuj isian daging, cukup direbus dan dicincang atau diiris sesuai selera
2. Rendam masing-masing rice paper dalam air selama 4 detik, tiriskan
3. Siapkan rice paper yang telah direndam lalu isi dengan potongan wortel, mentimun, selada keriting, daun ketumbar, serta daging
4. Lipat sisi kanan-kiri, lalu gulung. Potong melintang menjadi dua bagian. Sajikan dengan saus asam manis

~diambil dari for her jawapos 10/7/17~