Resep Marble Zebra Cake

Bahan :
- 1 1/2 sendok teh cream tartar
- 1 sendok makan TBM
- 350 cc putih telur
- 200 gr gula halus
- 175 gr tepung terigu
- 200 gr mentega cair
- 2 sendok makan mocca / coklat pasta
Cara membuat:
1. Kocok putih telur +TBM + cream tartar sampai putih dan mengembang (dengan mixer kecepatan penuh)
2. Sambil terus dikocok masukkan sedikit demi sedikit gula halus sampai habis
3. Matikkan mixer lalu masukkan tepung terigu aduk rata
4. Masukkan mentega cair, selanjutnya aduk semua sampai rata
5. Bagi adonan menjadi 2 sama banyak, taruh dalam wadah yang berbeda
6. Masukkan mocca / coklat pasta ke dalam salah satunya aduk rata
7. Masukkan adonan ke dalam fry pan secara bergantian sesendok demi sesendok antara adonan berwarna putih dan coklat, lakukan hingga adonan habis ( gunakan 2 buah sendok dengan ukuran sama)
8. Tutup fry pan masak dengan api kecil selama kurang lebih 25 menit, cek kematangan
9. Sajikan
~diambil dari buku resep coren~