Resep Hachi-Bara Gyudon

Bahan:
- 800 gr beras
- 1,2 L air
- 1 kg short plate
- 500 gr saus teriyaki
- 1 buah bawang bombai
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- lada secukupnya
- daun bawang secukupnya
Cara membuat:
1. Masak nasi seperti biasa
2. Tumis short plate dan saus teriyaki. Aduk rata
3. Masukkan bawang bombai yang telah dipotong tipis
4. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai kebutuhan. Matikan api setelah daging short plate matang
Cara penyajian:
1. Tata nasi dalam mangkuk
2. Tuang gyudon secukupnya
3. Hias dengan daun bawang yang sudah dipotong-potong
~diambil dari for her taste jawa pos 01/02/2020~