Resep Nabe Yaki Udon Set (10 porsi)

Bahan:

- 1 kg kubis china

- 400 gr bawang pre

- 200 gr jamur enoki

- 300 gr horenso

- 200 gr wortel besar

- 500 gr paha ayam

- 600 gr udon

- 200 gr udang nobashi

- 200 gr paprika hijau

- 300 gr bawang bombai

- 500 gr tepung tempura instan

- 5 liter saus udon

Cara membuat:

1. Cuci semua sayuran potong sesuai selera

2. Baluri udang, bawang bombai, dan parika hijau dengan tepung tempura. Goreng dalam minyak panas. Angkat tiriskan

3. Panaskan saus udon, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, tambahkan sayuran. Tunggu sampai setengah matang

4. Masukkan udon di atasnya, masak sampai matang. Hidangkan bersama tempura yang sudah digoreng

~diambil dari for her taste jawapos 14/01/19~