Resep Hummus

Bahan :
- 250 gr kacang chickpea
- 60 ml tahini
- 20 gr biji wijen
- 60 ml air perasan lemon
- 30 ml minyak zaitun
- gula secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat :
1. Rebus chickpea hingga matang, tiriskan lalu aduk hingga lunak
2. Campur chickpea dengan tahini
3. Tambahkan air perasan lemon, minyak zaitun, gula dan garam. Aduk merata
4. Letakkan di dalam mangkuk, sajikan dengan minyak zaitun secukupnya
~diambil dari for her taste jawa pos 20/05/19~