Resep Lobster Asam Manis

Bahan :
- 3 ekor lobster segar
- 1 buah jagung manis
- 5 sendok makan saus tomat
- 4 sendok makan saus sambal
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh cuka
- 2 sendok makan gula merah
- gula garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- tepung maizena secukupnya
Bumbu iris :
- 2 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat kecil
- 1/2 buah nanas kecil
- 2 buah cabai merah besar
- 1 tangkai bawang pre
Cara memasak :
1. Kukus lobster yang sudah dibersihkan
2. Rebus jagung manis
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
4. Masukkan bumbu iris lainnya hingga layu
5  Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat dan saus cuka
6.  Masukkan air yang sudah dicampur tepung maizena
7. Masak hingga mendidih, lalu masukkan lobster yang sudah dikukus beserta jagung manis
8. Masukkan gula dan garam, lalu coba rasa. Angkat lalu hidangkan
~diambil dari for her taste jawa pos 8/4/19~