Resep Kue Poffertjes

Bahan :
- 2 butir telur
- 150gr tepung terigu
- 250ml susu cair
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 100gr mentega, cairkan
Cara membuat :
1. Campurkan telur dan gula aduk sampai rata
2. Masukkan susu dan garam aduk sampai tercampur
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit
4. Masukkan mentega cair aduk sampai tercampur rata
5. Panaskan cetakan Poffertjes olesi margarin
6. Masukkan adonan tunggu hingga matang jangan lupa dibalik
7. Untuk rasa Poffertjes asin tambahkan 100gr keju parut tanpa gula pasir
*Tergantung selera penyajian bisa dengan saus strawberry ataupun gula halus

~ diambil dari buku resep happy call~