Resep Lodeh Jantung Pisang

Bahan :
- 1 buah jantung pisang
- 2 ons daging cincang
- 250 cc air
- 1 sendok makan minyak goreng
Bumbu :
- 5 buah cabai merah
- cabai kecil sesuai selera
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 100-200 cc santan kental
- 2 lembar daun salam
Cara membuat :
1. Iris jantung pisang, lalu kukus hingga matang
2. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum
3. Masukkan daging, tumis sebentar hingga setengah matang
4. Tuangkan air kurang lebih 200-250 cc dan aduk
5. Masukkan jantung pisang dan santan. Aduk hingga matang
~ diambil dari for her taste jawapos 10/09/2018 ~
~ gambar dari google ~